Cómo pelar ajos fácilmente

Pelar ajos puede ser una tarea tediosa: los dedos se impregnan de olor, la piel es difícil de quitar y todo se vuelve engorroso. Pero con este truco sencillo y efectivo, podrás pelar varios dientes de ajo en cuestión de segundos, sin ensuciarte y sin usar utensilios complicados. A continuación, te explico cómo hacerlo paso a paso.

El truco definitivo: ajo en un frasco

¿Qué necesitas?

• 1 frasco de cristal o tupper con tapa

• Varios dientes de ajo (enteros, sin pelar)

Cómo hacerlo paso a paso

1. Separa los dientes de ajo de la cabeza.

2. Introduce los dientes en el frasco.

3. Tapa bien el frasco.

4. Agita con fuerza durante 20-30 segundos.

   • Escucharás un golpeteo dentro.

   • La fricción soltará la piel de los ajos.

5. Abre el frasco y retira los dientes de ajo.

   • Estarán casi todos completamente pelados.

Ventajas

• No necesitas cuchillo

• No tocas directamente el ajo (sin olor en las manos)

• Puedes pelar muchos dientes a la vez

• Ideal para cocinar grandes recetas o hacer salsas

Alternativa rápida: el golpe del cuchillo

Si no tienes un frasco a mano, prueba este método clásico:

Cómo hacerlo:

1. Coloca el ajo sobre una tabla.

2. Usa el lateral de un cuchillo grande.

3. Presiona con firmeza hasta que oigas un pequeño crujido.

4. La piel se desprenderá fácilmente.

Usa un cuchillo de hoja ancha y seca para evitar que el ajo se resbale.

Sin olores en los dedos

Después de pelar ajos, si tus manos tienen olor:

• Frótalas con acero inoxidable (una cuchara o grifo) bajo agua fría

• También puedes usar limón o café molido como neutralizante natural

Este life hack de cocina te ahorrará tiempo, molestias y malos olores. El truco del frasco es ideal para cualquier nivel de cocina y puede usarse a diario. ¿Te animas a probarlo hoy mismo? Si quieres más trucos de cocina igual de fáciles, ¡guarda este post o compártelo con quien siempre se queja de pelar ajos!